Alunos das turmas TA09 e TQ 10 desenvolvem horta para a disciplina de Sustentabilidade

No dia 14 de junho os alunos dos Cursos Técnicos de Administração e Qualidade implantaram na EPF uma horta como atividade relacionada a disciplina de Sustentabilidade. A professora Audri Santos, docente responsável pela disciplina, nos relatou:

Durante a disciplina de Sustentabilidade e SGA realizamos um reconhecimento dos pilares de sustentabilidade, através dos aspectos econômicos, sociais e ambientais envolvidos na construção, gestão e sustentabilidade de uma horta na EPF.

Esta atividade foi dividida em 3 etapas, e parte de uma análise sensorial de uma muda de hortaliça, pois muitos alunos não estão familiarizados com estes recursos de uma forma tão elementar, conhecendo apenas o final desta cadeia produtiva quando servimos a mesa. A partir deste primeiro contato exercemos um estudo elencando quais características sociais, ambientais e econômicas a turma pode identificar neste contexto.

A segunda etapa busca através das competências de cooperação, liderança, adaptabilidade, gestão de riscos e pensamento sistêmico, a efetiva construção de uma horta, onde os alunos devem após a construção se organizar como equipe e realizar a gestão deste cultivo e mantendo-o produtivo pelos próximos 22 dias.

Por fim uma terceira etapa ocorrerá na próxima aula 05/07, na qual além de verificar o sucesso de produtividade, viso relacionar com os alunos as habilidades, conhecimentos e competências de um técnico em administração e técnico em qualidade que foram necessárias para o desenvolvimento desta atividade.

Veja as fotos!

 

 

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